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Vigilia
Benvenuto dell'Amo
Polenta Croccante con BaccalΓ Mantecato,
Polvere di Olive nere e Cipolla fritta
Antipasto Crudo
Ricciola in Carpaccio con Melograno, Olio al basilico e Sale Maldon
Antipasto Caldo
Vellutata di Castagne con Gamberi Scottati e Crumble alle Erbe
Primi Piatti
Cannelloni Freschi Farciti con Ricotta, Limone e Astice, Gratinati con Bisque d’Astice
Pisarei al Guazzetto di mare con Seppie, Gamberi, Cozze, Vongole e Calamari
Secondo Piatto
Pescatrice su Crema di Carote allo Zenzero e Cocco, Nocciole Tostate
e Burro Noisette
Sorbetto al Mandarino con Riduzione di Vino Passito
Dessert
Lingotto di Semifreddo al Torrone con Namelaka al Pistacchio,
Crostini di Panettone e Petali d’Oro
75,00 euro*
*Vino e digestivi esclusi
E per un'aggiunta speciale..
Ostrica Speciale
6 β¬/cad
Ostrica Speciale (Francia)
6 β¬/cad
La prenotazione prevede il versamento di un acconto di conferma pari a 40,00β¬ a persona da effettuare tramite bonifico bancario presso:
F.lli Stigliano S.r.l.
Causale: Acconto prenotazione Vigilia Ristorante l'Amo (Cognome prenotazione e nΒ°di prenotati)
IBAN: IT83W0515665240CC0040011953
quando l'estetica incontra
il piacere del gusto mediterraneo
Come Arrivare
INDIRIZZO:
Ristorante L’ Amo , Str. Bobbiese, 132 B, 29122 Piacenza (PC)
RAGGIUNGICI:
Tangenziale di Piacenza arrivati alla rotonda della Galleana prendere l’uscita Val Trebbia (SS45), direzione Rivergaro/Bobbio. Un km dopo la frazione di La Verza troverete la Rocca Pescarola sulla sinistra. Entrati nella Corte il parcheggio Γ¨ indicato dai cartelli riservato L’Amo.